Mural Farmhouse

Mural Farmhouse

De la cuisine raffinée à un bar à vin inspiré de l'Italo disco, en passant par une ferme urbaine avec vue sur les Alpes bavaroises. Mural Farmhouse est un monde à part entière.

 CINQ BARS ET RESTAURANTS SUR SEPT ÉTAGES, AXÉS SUR LES CIRCUITS COURTS DE LA FERME À L'ASSIETTE.  MURAL FARMHOUSE EST UNE EXPÉRIENCE GASTRONOMIQUE UNIQUE EN SON GENRE EN ALLEMAGNE.

Mangez local. Savourez des boissons naturelles.

Mangez local. Savourez des boissons naturelles.

Élaboré en collaboration avec les fondateurs du restaurant étoilé Michelin, Mural. Découvrez cinq espaces, qui vous transporteront du matin au soir. Axé sur les circuits courts de la ferme à l'assiette, en mettant à l'honneur les producteurs locaux de Munich et ses environs.

  • Saisonnalité et économie circulaire.

    Saisonnalité et économie circulaire.

    Les menus des cinq expériences culinaires mettent l'accent sur des produits et des méthodes de cuisine durables et sont conçus en fonction des produits de saison issus de producteurs locaux et de la ferme urbaine sur le toit de WunderLocke.

  • Le renouveau urbain.

    Le renouveau urbain.

    Conçus par Holloway Li, le design et l'intérieur de Mural Farmhouse sont axés sur les thèmes du renouveau et de la proximité de Sendling avec la nature, tout en faisant un clin d'œil à l'environnement industriel de la région.

  • Cinq expériences culinaires.

    Cinq expériences culinaires.

    Le restaurant est ouvert toute la journée et sert à la fois une cuisine raffinée et des plats à la carte. Vous trouverez également un café-bar servant des vins naturels le soir et un bar « italo disco ». Mural Farmhouse est conçu pour y rester du matin au soir.

Restaurant et café-bar tout au long de la journée.

Restaurant et café-bar tout au long de la journée.

Entre l'espace de coworking verdoyant et la réception, le restaurant et le café-bar proposent des plats et des en-cas tout au long de la journée. Dégustez des pâtisseries fraîches et du café le jour, puis passez aux vins naturels et spiritueux locaux le soir venu. Le restaurant propose à la fois un concept de cuisine raffinée et un menu à la carte. Ces deux concepts s'inscrivent dans le mouvement de la ferme à l'assiette, en mettant à l'honneur des producteurs locaux et régionaux, ainsi que des ingrédients issus de la ferme urbaine de WunderLocke.

Bar à cocktails du 7e étage.

Bar à cocktails du 7e étage.

Le lieu idéal pour se retrouver après le travail. Aménagé avec des canapés d'angle en velours luxueux et un bar rempli de vins et spiritueux naturels locaux. Le bar à cocktails du 7e étage aux inspirations « Italo disco » est doté de platines de DJ et d'un bar entièrement équipé. L'endroit idéal pour organiser des événements ou soirées dansantes. 

Locke x Mural.

Locke x Mural.

Mural Farmhouse est le dernier-né des fondateurs de Mural, un restaurant étoilé au guide Michelin. Créé sous sa forme actuelle en 2012 par Moritz Meyn et Wolfgang Hingerl, cet établissement se compose du restaurant Mural (une étoile Michelin depuis 2020), du bar Mural (Bib Gourmand depuis 2021) et du BAMBULE! au Schwan Locke.

Le renouveau urbain.

Le renouveau urbain.

La plupart des herbes et légumes de saison utilisés dans la cuisine de Mural Farmhouse sont cultivés sur le toit de WunderLocke, dans son propre potager urbain. 

Réservations.

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Où nous trouver.

Mural Farmhouse.

Gmunder Straße 27, 81379, Munich

Attention : Les horaires d'ouverture et les menus peuvent varier. Consultez le site Web pour connaître les dernières informations.

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